米カフェ yonecafe イベント情報
2010.09/11-12
かづの北限の桃祭り
鹿角市花輪平野果樹園から直送の甘くてジューシーな北限の桃を使ったお料理、スウィーツをたくさんご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
日時：2010年9月11日（土）、9月12日（日）
メニュー：たっぷり桃のタルト ピーチメルバ 桃のスープなど
お申し込み・お問い合わせ先：米カフェ TEL.018-874-9645
2010.08/08.09
COOKING FOR KIDS 夏休み「キッズ野菜クッキー教室」
この夏、キッズのためのクッキー教室を開きます。おいしい野菜を素材に、ヘルシーなクッキーを作りましょう！ 夏休みの思い出づくり、自由研究に。将来、パティシエを目指すお子さんの夢への一歩にいかがですか？
日時：2010年8月8日（日）14時〜、8月9日（月）14時〜
※所要時間は1時間半から2時間の予定です。
対象：小学生
募集人数：各日10名（先着順）
講習費：300円
持参するもの：エプロン、三角巾、手ふきタオル、色えんぴつ
お申し込み締め切り：2010年7月30日（金）
お申し込み・お問い合わせ先：株式会社ワイズキッチン TEL.018-838-7677
2010.07.20
まめカフェinよねカフェ
豆ってホント、スゴいんです。豆のついてのまめ知識を学習しながら、豆のフルコース料理をいただけるまめカフェinよねカフェ。秋田の老舗豆問屋「鈴和商店」と米カフェのコラボレーションです。当日は米カフェシェフによる豆を使った至極のフルコースをお楽しみいただけます。
お問い合せ・お申し込みは米カフェまで
２０１０年７月１０日（土）１８：００時より
参加費：３５００円、募集人数：２０名
主催：㈲鈴和商店 後援：㈱タカヤナギ、ノリット・ジャポン㈱
2010.06.20
Sansai×Italian 秋田の山菜とイタリアン
榎本隆二（横浜馬車道／ヴィノテカサクラ）によるイタリア料理と秋田の食材のコラボレーション。秋田で採れた山菜を使ったイタリア料理と美味しいワインをお楽しみください。
お問い合せ・お申し込みは米カフェまで
２０１０年６月２０日（日）１８：００時より
参加費：7０００円（食事、ワイン込）、募集人数：２０名
シェフ：榎本隆二氏（ヴィノテカサクラ）
15 才で料理人を志し、和食、洋食の経験を経て、19 才でイタリア料理の世界に入る‘。 97年イタリアに渡り、13州16軒のレストランで合計3年2ヵ月修行。‘00 年帰国、都内のリストランテでスーシェフとして勤務。‘03 年南麻布に｢タヴェルナ ヴィヴァーチェ」を開店。‘05年三軒茶屋「ルイージ」料理長就任。‘07 年8 月より横浜馬車道「ヴィノテカ・サクラ」料理長。
2010.05.15-16
UENO MARIKO GOOD TABLE
米カフェオープニング記念イベント
フランス料理研究家上野万梨子氏を迎えてのトークショー＆料理講習会
パリに２０年以上居住し、新しい食のスタイルWa-fumiを提案する上野氏と秋田の日本酒をパリに広げるために年に数回渡仏する伊藤氏のお二人にパリにおける日本の食と酒、外から見た日本の食事情、などをお話していただきます。トークショーの後には上野氏が提案するWa-fumiのトレトゥール（おつまみ）と伊藤氏お勧めの秋田の日本酒を召し上がっていただきます。
また16日には、上野氏による料理教室が開かれます。フライパンひとつで簡単におしゃれそして本格的なフレンチメニューとデザートを教えていただきます。レッスンの後には講習内容のプレートランチを召し上がっていただきます。
お問い合せ・お申し込みは米カフェまで
２０１０年５月１５日（土）１９：００時より
パリにおけるWa-fumiと秋田の日本酒をテーマにしたトークイベント
ゲスト：上野万梨子氏（フランス料理研究家）、伊藤明子氏（利き酒師、大仙市在住） コーディネーター：保泉久人氏（studio4.5）
参加費：６０００円（トークショー、飲食費込み）、募集人数：３０名
２０１０年５月１６日（日）１１：００時より
上野万梨子氏によるフレンチレッスン 〜フライパンひとつでできるサンデーブランチ〜
参加費：７０００円、募集人数：２５名
